VITA ANTIQUA ISSN 2522-9419 (Online), 2519-4542 (Print)
Центр палеоетнологічних досліджень
VITA ANTIQUA 14, 2023, КУЛЬТУРНА СПАДЩИНА ТА ВІЙНА : ВИКЛИКИ І РІШЕННЯ
Тит Волинський1, Олександр Ковальчук2
Риба в господарстві давньогрецьких колоній (600 р. до н. е. – 300 р. н. е.) у Північному Причорномор’ї – нові штрихи до старого портрета
1Київський національний університет імені Тараса Шевченка
2Національний науково-природничий музей НАН України
1ORCID: https://orcid.org/0009-0004-1744-2371
2ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9545-208X
DOI: 10.37098/VA-2023-14-184-210
https://doi.org/10.37098/VA-2023-14-184-210
АБСТРАКТ
У статті наведено результати ретельного вивчення решток риб, виявлених під час розкопок трьох давньогрецьких міст (Ольвія, Березань і Чорноморка) у північній частині Причорномор’я. Ці матеріали датуються 600 р. до н.е. – 300 р. н.е. (у випадку Ольвії та Березані), а також 500–400 рр. до н.е. у випадку Чорноморки. Матеріал що був досліджений зібраний археологічними експедиціями у період між 1933-1938 роками, а також експедицією в 1988 році. Було проведено ідентифікацію кісток щодо видової приналежності та анатомічної приналежності. Проведено їх порівняння з вибірками кістками з інших розкопок.
У дослідженні присутні рештки близько десяти видів риб. У всіх вибірках за чисельністю знахідок ідентифікованих решток переважають рештки осетрів (Acipenser spp). Менше всього це помітно у вибірці Ольвія 300-200 рр. до н.е. де осетри займають лише 29.3% від загальної сукупності, а більше всього це помітно у вибірці Ольвія 200-300 рр. н.е. де осетри займають 83,9% від загальної сукупності.. Інші види, які зазвичай ловили в цих давньогрецьких містах, в основному представлені короповими рибами (плітка, лящ, плоскирка, синець, короп, карась), а також сом (Silurus glanis), щука (Esox lucius), судак (Sander lucioperca). Найчастішими кістками що зустрічалась були грудні плавці (n - 338) при чому 295 з них належали осетрам, другими йдуть хребці (n - 212). Вагу та розмір деяких особин риб реконструювали за цілими кістками. З'ясовано що, якщо матеріал кісток осетрів важко ідентифікувати через різні причини можна використовувати метод наведений у цьому досліджені. Ідентифікувати кістки до родів Huso та Acipenser. Реконструкції довжини та ваг для Acipenser spp проводити по найбільшому та найменшому видах. Порівняння зразків з окремих вибірок не показали суттєвих відмінностей у загальній довжині та масі.
Ключові слова: Ольвія, античність, Березань, археозоологія, рибальство, давні греки, Чорне море.
Мова: Англійська
PDFЦитування:
Volynskiy, T.П., Kovalchuk, O.М. 2023. Fishes in the economy of Ancient Greek colonies (600 BC – 300 AD) on the Northern Black Sea Coast – new touches to an old portrait. VITA ANTIQUA, 14. Culture Heritage and the War : challenges and solutions.
Джерела:
Askeyev, I. 2017. Sculpture of the surface of the bones of the skull of Eastern European sturgeon. https://www.researchgate.net/publication/321360790.
Brinkhuizen, D.C. 1989. Ichthyo-archelologisch onderzoek: methoden en toepassing aan de hand van Romeins vismateriaal uit Velsen (Nedeland). PhD Thesis. University of Groningen.
Britton, R., Shepherd, J.S. 2005. Biometric data to facilitate the diet reconstruction of piscivorous fauna. Folia Zoologica, 54, p. 193-200.
Bylkova, V.P., Yanish, Ye.Yu. 2010. “The Borysthenes is the most profitable river”: ichthyological data from Bilozerka settlement. Arheolohiia, 3, p. 75-81 (in Ukrainian).
Christodoulou, S. 2016. The History of Ancient Olbia in the Northern Black Sea Region. Balkan Studies, 51, р. 215-242.
Gaygusuz, Ö. 2006. Conversions of total, fork, and standard length measurements based on 42 marine and freshwater fish species (from Turkish waters). Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 6, p. 79-84.
Hojte, J.M. 2005. The Archaeological Evidence for Fish Processing in the Black Sea Region, p. 133-160. Ancient Fishing and Fish Processing in the Black Sea Region. Black Sea Studies. The Danish National Research Foundation’s Centre for Black Sea Studies. Aarhus, Aarhus University Press.
Kahraman, A., Göktürk, D., Aydin, E. 2014. Length-weight relationships of five fish species from the Sakarya River, Turkey. Annual Research & Review in Biology, 4 (15), p. 2476-2483. https://doi.org/10.9734/ARRB/2014/7513.
Katerini, B. 2004. On the issue of the fishing industry of the Northern Black Sea region in antiquity, p. 107-111. In: Borysthenika-2004: materials of the International scientific conference to the 100th anniversary of Berezan Island research by E.R. von Stern. Nikolaev (in Russian).
Khristenko, D.S., Kotovska, G.O. 2017. Length-weight relationship and condition factors of freshwater bream Abramis brama (Linnaeus, 1758) from the Kremenchug Reservoir, Middle Dnieper. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 17, p. 71-80. https://doi.org/10.4194/1303-2712-v17_1_09.
Kovalchuk, O.M. 2014. Fish remnants from the excavations of the Bronze Age barrow near Maryanskoe village (Dnepropetrovsk region, Ukraine). Visnyk of Dnipropetrovsk University. Biology, ecology, 22 (2), p. 156-160 (in Russian, with English summary). https://doi.org/10.15421/011422.
Lebedev, V.D. 1960. Presnovodnaya chetvertichnaya ikhtiofauna Evropeyskoi chasti SSSR [Freshwater Quaternary ichthyofauna of the European part of the USSR]. Moscow, University press (in Russian).
Margaritova, B. ,Uzunova, E. 2020. Length-weight relationships and condition factors of three sturgeon species (Acipenseridae) from the Danube River. Ecologia Balkanica, 12 (2), p. 197-201.
Morales, A. Antipina, A., Rosello, E. 2007. An ichthyoarchaeological survey of the ancient fisheries from the Northern Black Sea. Archaeofauna, 16, p. 117-172.
Movchan, Yu.V. 2011. Ryby Ukrainy (vyznachnyk-dovidnyk) [Fishes of Ukraine (identification guide)]. Kyiv, Zoloti Vorota (in Ukrainian).
Nelson, J.S., Grande, T.C., Wilson, M.V.H. 2016. Fishes of the World. John Wiley and Sons, Hoboken.
Odrin, A.V. 2010. Fishing in the Bosporus in pre-Roman times, p. 332-335. In: Bosporan Readings. Cimmerian Bosporus and barbarian world in the period of antiquity and the Middle Ages. 11. Crafts and trades. Kerch (in Russian).
Okgerman, H., Mahmut E., Atasagun, S. 2012. The growth and reproduction of white bream (Blicca bjoerkna L. 1758) in an oligo-mesotrophic lake in northwest Anatolia (Sapanca, Turkey). Turkish Journal of Biology, 36 (1), 15. https://doi.org/10.3906/biy-1012-157.
Pérez-Bote, J.L., Roso, R. 2012. Growth and length–weight relationships of Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) in the Alcántara Reservoir, south-western Spain: comparison with other water bodies in Eurasia. Journal of Applied Ichthyology, 28, p. 264-268. https://doi.org/10.1111/j.1439-0426.2011.01918.x.
Radke, R.J., Petzold, T., Wolter, C. 2000. Suitability of pharyngeal bone measures commonly used for reconstruction of prey fish length. Journal of Fish Biology, 57, p. 961-967. https://doi.org/10.1111/j.1095-8649.2000.tb02204.x.
Rаdu, V. 2005. Atlas for the identification of bony fish bones from archaeological sites. Bucureşti, Contrast.
Shuman, L.A., Selyukov, A.G., Nekrasov, I.S., Elifanov, A.V., Yurchenko, V.V. Data on length-weight and length-length relationships, mean condition factor, and gonadosomatic index of Rutilus rutilus and Perca fluviatilis from the Ob River basin, Western Siberia. Data Brief, 42, 108067. https://doi.org/10.1016/j.dib.2022.108067.
Tarkan, A.S., Gursoy Gaygusuz, C., Gaygusuz, Ö., Acipinar, H. 2007. Use of bone and otolith measures for size-estimation of fish in predator-prey studies. Folia Zoologica, 56 (3), p. 328-336.
Thieren, E. Wouters, W., Van Neer, W. 2015. Guide for the identification of archaeological sea sturgeon (Acipenser sturio and A. oxyrinchus) remains. Cybium, 39, p. 175-192. https://doi.org/10.26028/cybium/2015-393-002.
Vilizzi, L., Tarkan, A., Ekmekçi, \ F. 2013. Stock characteristics and management insights for common carp (Cyprinus carpio) in Anatolia: a review of weight-length relationships and condition factors. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 13, p. 759-775. https://doi.org/10.4194/1303-2712-v13_4_22.
Yanish, Ye.Yu., Antipina, E. 2013. Commercial fish from ancient Olbia (1-3rd centuries AD) and its neighborhood. Zoological journal, 92 (9), p. 1190–1200 (in Russian). https://doi.org/10.7868/S0044513413090195.
Yanish, Y., Kovalchuk, A.N. 2013. Reconstruction of the body length and weight of commercial fishes on materials from archaeological excavations of the settlement on Berezan island (VI–V cent. BC). p. 735-736. In: VIII All-Russian meeting on the study of the Quaternary period: Fundamental problems of the Quaternary, the results of the study and the main directions for further research. Rostov-on-Don, Publishing house of SSC RAS (in Russian).
Zhiteneva, L.D. 1964. Promyslovaya fauna ryb i rybolovstvo basseyna Chernogo morya po arkheologicheskim materialam [Commercial fish fauna and fisheries in the Black Sea basin based on archaeological materials]. Thesis for obtaining a scientific degree of Candidate of Biological Science. Moscow, Moscow State University (in Russian).
Živaljević, I., Askeyev, I., Shaymuratova (Galimova), D., Askeyev, O., Monakhov, S., Borić, D., Stefanović, S. 2021. Size estimations of sturgeons (Acipenseridae) from the Mesolithic-Neolithic Danube Gorges, p. 422-427. In Borić, D., Antonović, D. and Mihailović, B. (Eds.), Foraging Assemblages. Vol. 2: Papers Presented at the Ninth International Conference on the Mesolithic in Europe. Belgrade, Serbian Archaeological Society; New York, The Italian Academy for Advanced Studies in America, Columbia University.